Cépage: Cabernet FrancGianni Moscardini Sileno Cabernet Franc

VINIFICATION Les raisins des parcelles Campo al Pino et Riserva sont récoltés manuellement, vinifiés et élevés séparément. La fermentation a lieu en acier, avec des levures indigènes et à température contrôlée avec l'introduction d'environ 10% de grappes entières pour rehausser les arômes et la fraîcheur des raisins. Macération pendant 10 jours.
NOTES DE DÉGUSTATION Fraîcheur, acidité et finesse sont les points clés qui caractérisent ce vin. L'équilibre, déjà présent dans la phase juvénile, est obtenu en équilibrant un tanin frais mais délicat avec une forte expression de fruits rouges et noirs, mûrs mais croquants. La symbiose parfaite entre les parties molles et dures attire la boisson.